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Master 2eme annee : sciences, technologies, sante mention chimie Parcours : Aromes, Parfums et Cosmetiques (ARPAC)
Type de validation :
Universite Paris-Est Creteil Val de-Marne - Paris 12

Métier(s) préparé(s) :
- Chef de projets extraction d'aromes - Chef de projets formulation cosmetique - Chargee d'etudes techniques en Fine Fragrance - Analyste Parfumeur ou sensoriel - Analyste chimique ou biologique - Assistant recherche et developpement - Cadre dans un laboratoire - Ingenieur qualite - Doctorant en laboratoire de recherche universitaire et/ou en entreprise

Objectifs de la formation :
Objectif général : Certification
Objectifs pédagogiques :
Acquerir et developper les competences les plus recherchees par les entreprises du secteur Aromes, Parfums et Cosmetiques grace a une formation solide et equilibree en analyse chimique, physico-chimique et sensorielle des produits aromatises, parfumes et cosmetiques. Le Master ARPAC combine les approches theoriques, experimentales et methodologiques afin d'apporter la meilleure formation scientifique possible. Le dispositif de la formation prevoit une professionnalisation par une specialisation progressive a partir du semestre 2.

Pré-requis :
Niveau(x) requis : Niveau I (superieur a la maitrise)
Diplôme(s) requis : Bac+4

Programme :
- Strategie de formulation (Aromes, Parfums, Cosmetiques) - Maitriser le developpement de methodes d'analyses chimiques et physico-chimiques - Maitriser la methodologie sensorielle tactile et olfactive - Analyser et synthetiser des documents scientifiques - Evaluer et justifier la methodologie scientifique a mettre en place pour gerer un projet - Produire un document scientifique structure dans 2 langues (Francais et Anglais) - Appliquer les methodes d'encadrement et de management d'equipe - Gerer un projet en groupe - Comprendre l'environnement de l'entreprise - Se presenter a un entretien d'embauche et defendre son projet professionnel

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