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          Tout au long de sa vie

Ingenieur diplome du conservatoire national des arts et metiers specialite agroalimentaire
Type de validation :
Conservatoire national des arts et metiers (CNAM)

Métier(s) préparé(s) :
Agroalimentaire, Production, Qualite, Recherche & Developpement, Conseil et Formation

Objectifs de la formation :
Objectif général : Certification
Objectifs pédagogiques :
Cette specialite s'adresse tout particulierement aux techniciens superieurs qui souhaitent evoluer dans leur carriere pour exercer des responsabilites de cadre dans les entreprises ou les centres de recherche au sein d'entreprises privees ou publiques (les agro-industries, les industries pharmaceutiques, cosmetiques et de l'environnement, les bio-industries, et les grands organismes de recherche publics et les instituts de recherche tels que le CNRS, l'INSERM, l'INRA, l'ORSTOM...). L'objectif est d'acquerir les connaissances permettant une bonne maitrise professionnelle des activites scientifiques et technico-economiques dans les agro-industries et chez leurs partenaires.

Pré-requis :
Niveau(x) requis : Niveau III (BTS, DUT, L2)

Programme :
Introduction au management des risques et de la qualite Introduction au Genie des Bioprocedes Qualite alimentaire Microbiologie alimentaire Qualites nutritionnelles et organoleptiques des aliments Securite des denrees alimentaires Valorisation non alimentaire des agro-ressources Pratique des outils de controle en agro-industrie Technologies associees aux filieres de l'agro-industrie


Session du 22/10/2018 au 30/09/2019 à HEROUVILLE ST CLAIR CEDEX (14203)
Modalités : Entrees / Sorties permanentes

Organisme formateur :
CNAM en Normandie
Esplanade Rabelais
Place Saint-Clair
14203 HEROUVILLE ST CLAIR CEDEX
Téléphone : 0261451920
Courriel : nmd_accueil-caen@lecnam.net
Bus de ville et TRAM (ligne B) - Face au terminus du Tram

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