Information sur l'emploi, la formation et les métiers en Normandie

Cité des métiers de Normandie

Le site Informétiers n’est plus actualisé. Nous vous invitons à rejoindre le site Cléor proposé par le Carif-Oref de Normandie, pour vous informer sur les métiers et leur environnement socio-économique ainsi que travailler sur le projet professionnel.

Bonne découverte ! L’équipe du Carif-Oref contact@cariforefnormandie.fr
 

 
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Employé polyvalent de restauration rapide - Employée polyvalente de restauration rapide
LISTE DES FORMATIONS VERSION IMPRIMABLE                FERMER
    Se former...
          Tout au long de sa vie

Formation specifique en matiere d'hygiene alimentaire adaptee a l'activite des etablissements de restauration commerciale
Type de validation :
Diplome du ministere de l'agriculture et de l'alimentation

Métier(s) préparé(s) :
S'approprier la reglementation "hygiene"

Objectifs de la formation :
Objectif général : Professionnalisation / Habilitation
Objectifs pédagogiques :
s'approprier la reglementation "hygiene"

Pré-requis :
Niveau(x) requis : Pas de niveau requis

Programme :
Aliments et risques pour le consommateur les autres dangers potentiels les fondamentaux de la reglementation communautaire et nationale (ciblee restauration commerciale) les controles officiels le plan de maitrise sanitaire (PMS) les principes de l'HACCP les mesures de verification (autocontroles et enregistrements) le GBPH Restaurateur


Session du 06/01/2020 au 21/12/2020 à CHERBOURG OCTEVILLE (50130)
Modalités : Entrees / Sorties permanentes

Organisme formateur :
CCIT Ouest Normandie - FIM Cherbourg
15 rue des Vindits
50130 CHERBOURG OCTEVILLE
Téléphone : 0233788688
Courriel : fim-cherbourg@normandie.cci.fr
Ligne de bus n? 8

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