| CAP cuisine |
Type de validation :
Diplome du ministere de l'education nationale |
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Métier(s) préparé(s) : |
Cuisinier
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Objectifs de la formation :
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Objectif général : Certification
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Objectifs pédagogiques :
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- Acquerir des competences de base necessaires dans le secteur professionnel vise
- Elargir sa connaissance du bassin d'emploi
- Elargir sa connaissance des moyens d'acces a l'emploi direct
- Acquerir un niveau d'employabilite suffisant a la negociation d'un contrat de travail
- Acquerir ou augmenter leurs competences professionnelles validees par un diplome en vue de negocier un contrat de travail
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Pré-requis :
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| Niveau(x) requis : Niveau VI Fin de scolarite obligatoire |
| Diplôme(s) requis : Autres niveaux d'entrees : V BIs et V |
Exp. prof. requise : Premiere experience dans le secteur - Accepter les contraintes du metier
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| Contre-indication(s) médicale(s) : Allergies, eczema
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Autres pré-requi(s) : Bonne condition physique et d'hygiene |
Programme :
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| - Conduite du projet / recherche d'emploi (35 h)
- Conduite de l'alternance (17 h)
- Sciences appliquees a l'hygiene, a l'alimentation (65 h)
- Connaissance de l'entreprise et de son environnement economique, juridique et social (49 h)
- Prevention Sante Environnement (27 h)
- Reactualisation des savoirs, Francais, Histoire Geographie (60 h)
- Reactualisation des savoirs, Mathematiques, Physique, Chimie (59 h)
- Reactualisation des savoirs, Anglais (60 h)
- Technologie specifique (105 h)
- Pratique (350 h)
- SST (Sauveteur Secouriste du Travail) (12 h)
- Developpement durable (10 h)
- Communication numerique (21 h)
- Stages (490 h) |
Session du 02/01/2020 au 30/06/2021 à MORTAGNE AU PERCHE (61400)
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Modalités : Entrees / Sorties permanentes
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Organisme formateur : |
| INFREP Mortagne-au-Perche |
Maison de la Formation
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Rue Ferdinand de Boyeres
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61400 MORTAGNE AU PERCHE
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Téléphone : 0233853120
|
Courriel : infrep61@infrep.org
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Lignes Cap Orne 60 - 70 -71 -72
Gare routiere - Rue Montcacune
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Gare routiere - Rue Montcacune
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Session du 01/01/2019 au 30/06/2020 à MORTAGNE AU PERCHE (61400)
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Modalités : Entrees / Sorties permanentes
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Organisme formateur : |
| INFREP Mortagne-au-Perche |
Maison de la Formation
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Rue Ferdinand de Boyeres
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61400 MORTAGNE AU PERCHE
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Téléphone : 0233853120
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Courriel : infrep61@infrep.org
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Lignes Cap Orne 60 - 70 -71 -72
Gare routiere - Rue Montcacune
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Gare routiere - Rue Montcacune
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LISTE
DES FORMATIONS
VERSION IMPRIMABLE
