AGEFAFORIA - AGEFAFORIA - Paris - novembre 2009 - 67 p. ; photos, tableaux, schémas -

Ce livret est l'outil de référence pour découvrir ou mieux connaître les métiers des industries alimentaires. Une cinquantaine de métiers ont été choisis pour illustrer les grandes fonctions des industries alimentaires : production / logistique / maintenance / achat / marketing, commercialisation-vente / innovation, recherche et développement / qualité, hygiène, sécurité, environnement / fonctions transversales. Ces métiers sont présentés sous forme de fiches : description de l'activité, opportunités d'emploi, autres appellations, niveau de responsabilité. Un schéma des filières de formation est proposé pour chaque fonction. |